Malzemeler
| Tavuk Göğüsü |
1 Adet |
| Mantar |
15 Adet |
| Kaşar |
250 gr |
| Yumurta |
2 Adet |
| Süt |
1 Su Bardağı |
| Su |
1 Su Bardağı |
| Un |
1 Su Bardağı |
| Tuz |
|
| Sıvı Yağ |
|
| Yumurta - Galete Unu (Kızartma İçin) |
|
Hazırlanışı
Tavukları ve mantarları haşlıyoruz. Yumurta, su, süt, tuz ve unu derin bir kapta çırptıktan sonra krep tavasında pişiriyoruz. Pişen kreplere julien doğranmış tavuk, mantar ve kaşarı rendeleyip sarıyoruz. Yumurta ve galeta ununa buladıktan sonra kızartıyoruz.