Malzemeler
6 Kişilik
| Piliç But Sote |
½ kg |
| Soğan |
1 Adet |
| Sarımsak |
1 Diş |
| Çarliston Biber |
2 Adet |
| Domates |
1 Adet |
| Kültür Mantarı |
200 gr |
| Sıvı Yağ |
1 Su Bardağı |
| Fesleğen |
|
| Tuz |
|
| Beyaz Toz Biber |
|
Hazırlanışı
Piliç but soteler kuşbaşı şekilde doğranmış olan soğanların içine konulduktan sonra sote yapılır. 20 dakika hafif ateşte piştikten sonra kuşbaşı doğranmış çarliston biberler ve domatesler ilave edilir ve ateşten alınır. Üzerine fesleğen, tuz ve beyaz toz biber ilave edildikten sonra altına krep ile servis yapılır.